Курсы практической диетологии. Первый уровень

Формат обучения: online по skype. Вебинары с преподавателем
Длительность: курсы по диетологии рассчитаны на 16 часов - 3-4 занятия
Стоимость: 4000 грн.
Сертификация: по окончанию курсов по диетологии выдается сертфиикат гос. образца
Преподаватель курсов: врач терапевт диетолог Татьяна Терещенко
Телефон: +38(067)879-09-80, (066)121-39-66 Viber, WhatsApp +38(067)879-09-80

Программа курса


1. Основы диетологии: Влияние питания на здоровье. Диетология как наука. Введение в диетологию. Взаимосвязь с другими науками. Нутрициология. Пищевые нутриенты. Роль пищи в жизни человека
2. Желудочно-кишечный тракт. Анатомия. Функции каждого отдела ЖКТ. Кишечная микрофлора. Профилактика и лечение нарушений в работе ЖКТ. + видео о процессе пищеварения и кишечной микрофлоре
3. Белки. Функции белков. Пищевые источники белка. Метаболизм белков. Аминокислоты заменимые и незаменимые. Суточная потребность в белке. Признаки нехватки белка в организме. Белок для контроля веса. Количество усвояемого белка из разных продуктов.
4. Жиры. Классификация и функции жиров. Метаболизм жиров. Пищевые источники жиров. Транс-жиры. Суточная потребность в жирах. Холестерин, триглицериды, плохой и хороший холестерин. Атеросклероз.
5. Углеводы. Классификация и функции. Метаболизм углеводов. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Пищевые источники простых и сложных углеводов. Суточная потребность в углеводах. Сахарозаменители. Глюкоза и фруктоза, их отличия, метаболизм, влияние на гликемический и инсулиновый индекс. Роль углеводов в развитии сахарного диабета. Профилактика метаболического синдрома.
6. Вода. Важность води для организма. Суточная потребность в воде. Питьевой режим. Анализ качества и выбор воды.
7. Минералы. Витамины. Антиоксиданты. PH баланс, гомеостаз. Алкоголь. Содержание Е добавок в продуктах питания
8. Метаболизм — обмен веществ. Катаболизм и анаболизм. Что влияет на скорость метаболизма. Калории и их источники. Суточная потребность в калориях. Основной обмен. Коэффициент физической активности.
9. Алгоритм ведения клиента. Правила составления суточного рациона питания при похудении, наборе и поддержании веса. Примеры программ питания

Сертификат


Сертификат соответствует государственному образцу сертификата, разработанного для обучающих курсов. Содержит всю необходимую информацию о количестве часов обучения, вашей квалификации и уровне подготовки.
Сертификат составлен на двух языках и подходит для трудоустройства в Украине и заграницей. Знание основ диетологии, подтверждённые сертификатом, позволит вам устроиться на вакансию фитнес-диетолога, консультанта по питанию в фитнес клуб или тренажерный зал; работать с клиентами индивидуально, составляя программы питания; составлять программы питания дистанционно.

Узнать о курсах

Курсы практической диетологии. Второй уровень

Формат обучения: online по skype. Вебинары с преподавателем
Длительность: курсы по диетологии рассчитаны на 16 часов - 3-4 занятия
Стоимость: 4000 грн.
Сертификация: по окончанию курсов по диетологии выдается сертфиикат гос. образца
Преподаватель курсов: врач терапевт диетолог Татьяна Терещенко
Телефон: +38(067)879-09-80, (066)121-39-66 Viber, WhatsApp +38(067)879-09-80

Программа курса


1. Жировая ткань. Типы жировой ткани. Бурый и белый жир. Их функции. Активация бурого жира. Типи отложения жира. Норма веса и его структура. Ожирение, определение, его причины и последствия. Целлюлит, причины, стадии. Антицеллюлитная программа.
2. Гормоны: Лептин и его эффекты, связь с дофамином. Лептинорезистентность. Фруктоза и гормоны голода и насищения. Пропиомеланокортин: гормон радости, спорта, жиросжигания, загара, секса. Биоритмы: режим сна и бодрствования. Изменение гормонального уровня в соответствии с циркадными ритмами. Способы влияния на секрецию гормонов. Влияние нервной системы на процессы жиросжигания и запасания жира.
3. Диеты. Теории питания. Пищевая тарелка. Размер порции. Средиземноморская диета. Палео-диета. Mind-diet. DASH-diet.
4. Лечебное питание, принципы. Рекомендации по питанию при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, дихательной и сердечно-сосудистой системы. Питание при аллергической патологии: истинной аллергии и псевдоаллергию
5. Основные принципы составления рациона при снижении и наборе веса. Расчет калорийности, нутриентного состава пищи. Пограммы подсчета каллорий. Распределение количества пищи, калорий, нутриентов в течение дня. Определение контрольных точек диеты. Корректировка диетического плана питания при последующих визитах.
6. Композиция тела. Весы- жироанализаторы (биоимпедансоанализатор). Определение композиции тела (% жира, воды в организме, мышечная, костная масса, метаболический возраст), как важный инструмент в работе диетолога.
7. Эффект плато, причины. Как преодолеть плато. Рефид.
8. Психология в диетологии. Шкала эмоциональных тонов. Типы клиентов. Как установить взаимопонимание с клиентом.
9. Эмоциональный и физический голод. Отличие голода от аппетита.
10. Практическое занятие: консультрование клиетна при похудении, наборе веса.
11. Контроль по теории и практике.

Сертификат


Сертификат соответствует государственному образцу сертификата, разработанного для обучающих курсов. Содержит всю необходимую информацию о количестве часов обучения, вашей квалификации и уровне подготовки.
Сертификат составлен на двух языках и подходит для трудоустройства в Украине и заграницей. Знание основ диетологии, подтверждённые сертификатом, позволит вам устроиться на вакансию фитнес-диетолога, консультанта по питанию в фитнес клуб или тренажерный зал; работать с клиентами индивидуально, составляя программы питания; составлять программы питания дистанционно.

Узнать о курсах

Анна Аксенчик-Пшегода

Диетолог, кардиолог, эндокринолог

Татьяна Терещенко

Диетолог, врач спортивной медицины

Анита Гресь

Спортивный диетолог, тренер

Школа диетологии

Школа диетологии – это проект, направленный на подготовку профессиональных консультантов по питанию с или без медицинского образования. а также для тех, кто хочет изучить основы диетологии для себя, детей, близких, чтобы правильно скорректировать рацион для похудения/набора веса и улучшить состояние здоровья

В Школе диетологии доступно два направления для обучения – диетолгия в фитнесе и диетология общего назначения. Соответственно, преподаватели курсов

1. Курсы диетологии в фитнесе – преподаватель Анна Гресь, тренер диетолог

2. Курсы общей диетологии – преподаватель Юлия Поворознюк, врач терапевт, диетолог

Курсы по диетологии это

Два уровня обучения прикладной диетологии

Базовый. Изучаются основы диетологии, белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, вода, метаболизм; расчет суточной потребности в калориях, просчет своего дневного рациона питания, этапы консультирования клиента (в теории и на практике)

Углубленный. Знания о жировой ткани, ожирении, процессах жиросжигания, нейрогуморальной регуляции, эффекте плато, видах здоровых диет, питании при разных заболеваниях, измерении композиции тела, психологии, бизнесе в диетологии)

Два уровня изучения диетологии в фитнесе

Базовый. Предназначен для получения знаний, необходимых для организации питания тем, кто только начал активно заниматься силовыми тренировками. Используя методики, рассказанные в этом курсе по диетологии, вы поможете своим клиентам не просто уменьшить цифру на весах, но и изменить композицию тела – уменьшить жировую прослойку и приобрести мышечнцю массу.

Углубленный. Необходим тем, кто тренируется на уровне, близком к профессиональному или планирует участвовать в соревнованиях. В курсе рассматриваются жесткие программы питания, применяющиеся для достижения экстремально низкого процента жира в организме или наращивания большого количества мышечной массы, влияния на гормональные процессы в организме для достижения профессиональных целей в бодибилдинге.

Семинар по диетологии

Интенсив курс по основам диетологии "Диетология BASE"

Интенсив курс для углубленного изучения диетологии "Диетология PRO"

Интенесив курс "Фитнес диетология"

Все интенсив курсы проводятся на постоянной основе. Даты семинаров - Интенсив курсы по диетологии

Наша миссия

На курсы диетологии приходят для того, чтобы изучить физиологические процессы и механизмы депонирования жира (набора лишнего жира) и жиросжигания (похудения за счет жировой массы), научиться составлять диеты и программы питания для различных целей, разобраться в нейро-гуморальной и нервной регуляции процессов похудения и набора веса. И главное – научиться применять на практике все полученные знания.

Курсы по диетологии не дают вам знания и умения диагностировать или лечить сложные заболевания, использовать диету при патологических состояниях, корректировать рацион человека, который имеет существенные отклонения от физиологических норм. Но вы станете экспертом в эффективном решении проблем лишнего веса, набора массы или рекомпозиции тела.

Если причина недовольства человека его физической формой лежит в неправильно организации питания – вы сможете диагностировать основные нарушения режима питания, которые приводят к лишнему весу или худобе, и устранить их. Ведь человек может набрать лишний вес можно, питаясь одними вареными овощами. И винить в этом метаболизм, генетику, широкую кость… что угодно, только не свою неискушенность в вопросах диетологии. И только курсы по диетологии помогут расставить все точки над «і».

Наши клиенты

1. Фитнес тренера, персональные тренера и тренера тренажерного зала. Тренера работают с клиентами, которые, чаще всего, хотят каким-то образом изменить свою фигуру. Целью может быть похудение, набор веса или рекомпозиция. В этом случае правильно составленная программа питания – залог успеха работы тренера в достижении целей клиента. Конечно, сейчас в интернете можно найти множество программ питания, предназначенных для разных целей и многие тренера используют в своей работе такие патерны. А на курсы по диетологии приходят те, кто хочет разбираться в процессе похудения и набора веса, чтобы составить программу питания, не просто заменив одни продукты другими в программе, скачанной из интернета, а подойти к клиенту индивидуально, обеспечивая максимально здоровое и комфортное похудение, набор веса или рекомпозицию без сыров и прерываний диеты. Традиционно, у таких тренеров гораздо больше успешных клиентов, соответственно, лучше репутация и выше доход.

2. Клиенты, желающие похудеть, набрать вес и улучшить состояние здоровья. Часто учениками школы диетологии становятся люди, далекие от тренерства и тренировок. Люди, которые долгое время безуспешно пытаются бороться с лишним весом при помощи экстремальных диет, голодовок, таблеток для похудения и супер эффективных программ тренировок по типу «стройные бедра за 10 дней». Для этой категории учеников курсы по диетологии – единственно верное решение. Убедившись на собственном опыте, что вся эта «похудательная магия» не работает, они приходят за знаниями и практическими навыками, применение которых позволит в короткие сроки достичь своих целей. Стоит отметить, что эта категория учеников очень жадно поглощает всю информацию из сферы диетологии и часто проходят не только базовые, но и углубленные курсы по диетологии, так как применение даже самых простых принципов организации рационального питания на практике позволяет увидеть результаты, которых не удавалось добиться при помощи изнуряющих диет и голодовок.

3. Мамы. Для мам курсы по диетологии – это инструмент для обеспечения правильного питания и, соответственно, развития ребенка. Так как в последнее время участились случаи анорексии и булимии, научить ребенка правильно питаться так, чтобы лишний вес не стал потом проблемой – очень важно. И хотя базовые и расширенные курсы по диетологии не изучают отдельно питание подростков или грудных детей, общие принципы усвоения пищи, метаболических процессов, развития и роста клеток организма, остаются неизменными. Поэтому полученные на курсах знания можно легко адаптировать, планируя питание ребенка.

Наши преподаватели

Наши преподаватели – дипломированные специалисты с высшим образованием в области медицины, клинической и спортивной диетологии, практикующие тренера-диетологи с опытом работы в сфере фитнеса и диетологии.