Интенсив курс «Диетология»


Цель: изучение основ диетологии, получение сертификата гос. образца «Nutrition Coach»

Когда: 5-6 августа с 9-00 до 17-00

Где: ул. Ивана Кудри 13/2

Стоимость: 2000 грн

Преподаватель: практикующий врач диетолог-терапевт Поворознюк Юлия

Для кого: для тех, кто начинает изучать диетологию и стремиться освоить профессию консультанта по питанию. Для тех, кто хочет похудеть, начать сбалансированно питаться, составить полноценную диету себе и членам своей семьи
Общая информация: Интенсив курсы – это изучение основ диетологии в условиях максимальной концентрации на информации, которую вы получаете от преподавателя. Теория и практика пересекутся в процессе обучения – и все, что вы только что узнали по диетологии вы научитесь применять на практике.

Программа интенсива

5 августа, день 1

  1. Основы диетологии: Влияние питания на здоровье. Диетология как наука. Введение в диетологию. Взаимосвязь с другими науками. Нутрициология. Пищевые нутриенты. Роль пищи в жизни человека
  2. Желудочно-кишечный тракт. Анатомия. Функции каждого отдела ЖКТ. Кишечная микрофлора. Профилактика и лечение нарушений в работе ЖКТ. + видео о процессе пищеварения и кишечной микрофлоре
  3. Белки. Функции белков. Пищевые источники белка. Метаболизм белков. Аминокислоты заменимые и незаменимые. Суточная потребность в белке. Признаки нехватки белка в организме. Белок для контроля веса. Количество усвояемого белка из разных продуктов.
  4. Жиры. Классификация и функции жиров. Метаболизм жиров. Пищевые источники жиров. Транс-жиры. Суточная потребность в жирах. Холестерин, триглицериды, плохой и хороший холестерин. Атеросклероз.
  5. Углеводы. Классификация и функции. Метаболизм углеводов. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Пищевые источники простых и сложных углеводов. Суточная потребность в углеводах. Сахарозаменители. Глюкоза и фруктоза, их отличия, метаболизм, влияние на гликемический и инсулиновый индекс. Роль углеводов в развитии сахарного диабета. Профилактика метаболического синдрома.

6 августа, день 2

  1. Метаболизм — обмен веществ. Катаболизм и анаболизм. Что влияет на скорость метаболизма. Калории и их источники. Суточная потребность в калориях. Основной обмен. Коэффициент физической активности.
  2. Вода. Важность води для организма. Суточная потребность в воде. Питьевой режим. Анализ качества и выбор воды. Минералы. Витамины. Антиоксиданты. PH баланс, гомеостаз. Алкоголь
  3. Алгоритм ведения клиента. Правила составления суточного рациона питания при похудении, наборе и поддержании веса. Примеры программ питания
  4. Welness тест для всех участников интенсива: определение количества мышечной и костной ткани, опредение процента жира и воды в организме, определение величины основного обмена (ккал), определение метаболического возраста, опреденеие процента висцерального жира
  5. Вручение сертификатов



Преподаватель

Юлия

Образование
Винницкий национальный медицинский университет (Винница, Украина). Год окончания 2008. Специальность «Лечебное дело».
Национальная медицинская академия последипломного образования им. П.Л.Шупика (Киев). Интернатура на базе ГУ «Институт Геронтологии» и Белоцерковской городской больницы №1 по специальности «Внутренние болезни» с августа 2008 по июнь 2010 год.
ПАЦ с терапии 13.10. -11.11. 2014г.
Специализация по диетологии на базе Кафедры гастроэнтерологии, диетологии и эндоскопии с января по апрель 2015 года.

Дополнительное образование

Член ассоциации диетологов Украины
Член ассоциации превентивной и антиэйджинг медицины
Международная школа для практикующих врачей «Остеопороз, методы лечения и профилактики» (Евпатория, 2009)
XIII Европейский конгресс по клиническим и экономическим аспектам остеопороза и остеоартрита (Рим, 2013)
Научно-практическая конференция «Современные аспекты рационального питания» (Киев, 2014г.)
ТУ «Актуальные вопросы геронтологии и гериартрии» (Бела Церква, Київска обл., 2014г.)
Заболевания костно-мышечной системы и возраст. (Львов 2016г).
Международная школа для практикующих врачей «Заболевания костно-мышечной системы и возраст» (Яремче, 2015 г.)
II Международный симпозиум «Заболевания костно-мышечной системы». (Львов, 2016г.).
Научно-практическая конференция «Детская гастроэнтерология и нутрициология: функциональные нарушения системы пищеварения у детей». (Львов, 2016г.)
Авторський семинар Примака А.В.”Anti-age стратегии в предотвращении преждевременного старения. DETOX.” (Киев, 2016г.)
Конференция «СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ» (Киев, 2016)
Первый международный форум «Дефицит витамина Д- проблема национального и
глобального масштаб» (Киев, 2016г)
Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской «Базовая диетология». Ведение клиента от А до Я». Психология в коррекции веса»

Карьера

Участковый врач
Август 2010 – июнь 2015
Белоцерковская городская больница №1
Врач- терапевт, диетолог
Апрель 2015- март 2016 «Клиника Антистарения Медиком»
Врач-терапевт терапевтического отделения
С апреля 2016 — октябрь 2016 «Вышгородская ЦРБ»
Врач терапевт, диетолог
С апреля 2016 — на данный момент МЦ «Амида»
С декабря 2016 – на данный момент врач-диетолог ДУ «Институт геронтологии»

Место проведения

г. Киев, ул. Ивана Кудри 13/2,

Страница мероприятия Интенсив курс «Диетология»

Viber, WhatsApp +38(067)879-09-80

Регистрируйтесь в форме ниже или пишите лично организаторам Алиса Шевченко

Тайминг мероприятия

Интенсив курс рассчитан на два дня. Продолжительность семинара в течение одного дня — 7 часов

5 августа, день 1

9:00 Начало семинара. Темы

  1. Основы диетологии: Влияние питания на здоровье. Диетология как наука. Введение в диетологию. Взаимосвязь с другими науками. Нутрициология. Пищевые нутриенты. Роль пищи в жизни человека
  2. Желудочно-кишечный тракт. Анатомия. Функции каждого отдела ЖКТ. Кишечная микрофлора. Профилактика и лечение нарушений в работе ЖКТ. + видео о процессе пищеварения и кишечной микрофлоре

12:00-12:30 Кофе-брейк с закусками

12:30-15:30 Продолжение семинара. Темы

  1. Белки. Функции белков. Пищевые источники белка. Метаболизм белков. Аминокислоты заменимые и незаменимые. Суточная потребность в белке. Признаки нехватки белка в организме. Белок для контроля веса. Количество усвояемого белка из разных продуктов.
  2. Жиры. Классификация и функции жиров. Метаболизм жиров. Пищевые источники жиров. Транс-жиры. Суточная потребность в жирах. Холестерин, триглицериды, плохой и хороший холестерин. Атеросклероз.

15:30-15:45 Кофе-брейк

15:45-17:00 Продолжение семинара. Темы

  1. Углеводы. Классификация и функции. Метаболизм углеводов. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Пищевые источники простых и сложных углеводов. Суточная потребность в углеводах. Сахарозаменители. Глюкоза и фруктоза, их отличия, метаболизм, влияние на гликемический и инсулиновый индекс. Роль углеводов в развитии сахарного диабета. Профилактика метаболического синдрома.

17:00 Окончание

6 августа, день 2

9:00 Начало семинара. Темы

  1. Метаболизм — обмен веществ. Катаболизм и анаболизм. Что влияет на скорость метаболизма. Калории и их источники. Суточная потребность в калориях. Основной обмен. Коэффициент физической активности.
  2. Вода. Важность води для организма. Суточная потребность в воде. Питьевой режим. Анализ качества и выбор воды.
  3. Минералы. Витамины. Антиоксиданты. PH баланс, гомеостаз.

12:00-12:30 Кофе-брейк с закусками

12:30-15:30 Продолжение семинара. Темы

  1. Влияние алкоголя на вес и здоровье. Метаболизм алкоголя
  2. Алгоритм ведения клиента. Правила составления суточного рациона питания при похудении, наборе и поддержании веса. Примеры программ питания

15:30-15:45 Кофе-брейк

15:45-17:00 Продолжение семинара. Темы

  1. Welness тест для всех участников интенсива: определение количества мышечной и костной ткани, опредение процента жира и воды в организме, определение величины основного обмена (ккал), определение метаболического возраста, опреденеие процента висцерального жира
  2. Тестирование уровня усвоения материала.
  3. Вручение сертификатов

Сертификат

Сертификат соответствует государственному образцу сертификата, разработанного для обучающих курсов. Содержит всю необходимую информацию о количестве часов обучения, вашей квалификации и уровне подготовки.

Сертификат составлен на двух языках и подходит для трудоустройства в Украине и заграницей. Знание основ диетологии, подтверждённые сертификатом, позволит вам устроиться на вакансию фитнес-диетолога, консультанта по питанию; работать с клиентами индивидуально, составляя программы питания; составлять программы питания дистанционно.

Регистрация

Регистрация на курс интенсив «Диетология» возможна через форму ниже, по Viber, Watsapp: +38(067)879-09-80, на странице мероприятия в Фейсбуке, личным сообщением организатору мероприятия Алисе Шевченко
Стоимость курса интенсива — 2000 грн. при регистрации необходимо внести предоплату 600 грн.

Осталось 12 мест