ПРОГРАМА КУРСУ

  • Основи дієтології: Вплив харчування на здоров’я. Дієтологія як наука. Введення в дієтологію. Взаємозв’язок з іншими науками. Нутриціология. Харчові нутрієнти. Роль їжі в житті людини. Відповіді на питання.
  • Шлунково-кишковий тракт. Анатомія. Функції кожного відділу шлунково-кишкового тракту. Кишкова мікрофлора. Профілактика і лікування порушень в роботі шлунково-кишкового тракту. Відповіді на питання. Домашнє завдання: фільм “Печінка і її функції”.
  • Білки. Функції білків. Харчові джерела білка. Метаболізм білків. Амінокислоти замінні і незамінні. Добова потреба в білку. Ознаки нестачі білка в організмі. Білок для контролю ваги. Кількість засвоюваного білка з різних продуктів. Практика. Відповіді на питання. Домашнє завдання
  • Жири. Класифікація та функції жирів. Метаболізм жирів. Харчові джерела жирів. Транс-жири. Добова потреба в жирах. Холестерин, тригліцериди, поганий і хороший холестерин. Атеросклероз. Практика: розрахунок ІМТ, основного обміну, добової потреби в енергії. Відповіді на питання. Домашнє завдання: завдання по темі заняття
  • Вуглеводи. Класифікація та функції. Метаболізм вуглеводів. Глікемічний індекс і глікемічне навантаження. Харчові джерела простих і складних вуглеводів. Добова потреба у вуглеводах. Цукрозамінники. Глюкоза і фруктоза, їх відмінності, метаболізм, вплив на глікемічний і інсуліновий індекс. Роль вуглеводів у розвитку цукрового діабету. Профілактика метаболічного синдрому. Практика: розрахунок БЖУ, складання меню. Відповіді на питання. Домашнє завдання: складання меню для людини з заданими параметрами
  • Вода. Важливість води для організму. Добова потреба у воді. Питний режим. Аналіз якості та вибір води. Мінерали. Вітаміни. Антиоксиданти. PH баланс, гомеостаз. Алкоголь. Вміст Е речовин в продуктах харчування. Практика. Відповіді на питання. Домашнє завдання: складання меню для схуднення і набору ваги.
  • Метаболізм – обмін речовин. Катаболізм і анаболізм. Що впливає на швидкість метаболізму. Калорії і їх джерела. Добова потреба в калоріях. Основний обмін. Коефіцієнт фізичної активності. Практика: обговорення складених учнями меню, визначення помилок. Відповіді на питання. Домашнє завдання: робота над помилками
  • Алгоритм ведення клієнта. Правила складання добового раціону харчування при схудненні, наборі і підтримці ваги. Приклади програм харчування. Відповіді на питання. Домашнє завдання: скласти меню для себе, під свою мету
ВИКЛАДАЧ

АННА АКСЕНЧІК-ПШЕГОДА

Лікар дієтолог, кардіолог, психотерапевт з европейською практикою

Умови навчання

  • Курси дієтології розраховані на 16 годин навчання
  • Тривалість одного заняття – 1-2 години в залежності від теми
  • Кожне заняття включає теорію, практику та доманє завдання, обов’язкове для виконання
  • Графік занять складається індивідуально для кожної групи: ви можете обирати вечірній або денний час для навчання
  • Заняття проходят онлайн: живе спілкування з викладачем, відповіді на питання, обговорення практичних завдань
  • Група складає 2-3 чоловіка
  • По завершенню навчання учні складаюсь усний та письмовий єкзамен
  • По завершенню навчання учні отримують сертифікат державного зразка з мокрою печаткою школи та підписом викладача
  • Вартість навчання складає 4000 грн
  • Навчання оплачується поєтапно: 30% до початку навчання, решта – після половини курсу
  • Після повної оплати курсу учні отримують доступ до бонусних матеріалів

Почати зараз

Напішіть нам або зв’яжіться з нами в соц.мережах

БОНУСНІ МАТЕРІАЛИ

після повної оплати курсу учні отримують доступ до бонусних матеріалів

Доступ до відеоканалу на YouTube

Доступ до бібліотеки

Конспекти з лекцій