Как выучить диетологию


К нам на курсы диетологии приходят самые разные слушатели – с разными целями, разными привычками, разными взглядами на питание. Но всех их объединяет одно – желание разобраться в организации питания, правилах правильного питания и научиться применять их на практике.

Если задуматься, то может показаться, что все это можно сделать самостоятельно – курсы диетологии не нужны, так как в интернете множество информации на эту тему. К тому же в последнее время наблюдается огромный рост количества специалистов, которые не только предоставляют услуги диетолога или проводят курсы по диетологии, но и организовывают бесплатные вебинары, на которых делятся своими знаниями. К сожалению, в большинстве случаев эти знания поверхностны, основаны, опять же, на информации, которую можно бузе труда почерпнуть из открытых источников в интернете или на личном опыта. И самое печальное то, что, наработав большую аудиторию слушателей, такие специалисты распространяют мифы и заблуждения, на основании которых люди потом пытаются корректировать собственное питание и, зачастую, наносят урон своему организму.

Как это ни банально прозвучит, но за получение профессиональных, качественных знаний, нужно платить. Причем плата эта не всегда материальна. К примеру, вы можете пойти в библиотеку, взять научные работы, книги по диетологии, медицине и пр. и самостоятельно изучить основы рационального питания. Также сейчас достаточно много научно-популярных работ известных профессиональных диетологов, из которых можно почерпнуть необходимые вам знания. Не стоит забывать и о ресурсах, на которых регулярно публикуют новейшие научные исследования, в том числе – из области медицины и диетологии. В этом случае за получение знаний вы заплатите своим временем и затраченной работой.
Более простой способ – пройти обучение по диетологии. Программа курсов по диетологии составлена так, что содержит все знания, необходимые для диетологической практики, в том числе – знания по медицине и смежных с диетологией наук типа нутрициологии и эндокринологии. При этом вся та информация из этих же областей, которая не касается организации питания, в программу не включена. Таким образом, на получение образования диетолога вы потратите гораздо меньше времени, однако, за такие курсы будет другая плата материальная. И в этом случае – чем лучше курсы по диетологии, тем она выше.

Стоит отметить, что практически все, кто проводит обучение по диетологии, называют себя практикующими диетологами, консультантами диетологами, консультантами по питанию и т.д. Поэтому к выбору педагога и, соответственно, курсов, нужно подходить очень тщательно. Прежде всего, диетолог должен иметь официальную практику, то есть должен быть ряд медицинских учреждений (не салонов красоты или фитнес студий), в которых этот диетолог успешно работал. Далее, профессиональный врач обычно постоянно занимается повышением своей квалификации. То есть, если у педагога курсов помимо основного образования есть различные курсы, семинары, конвенции и т.д., значит перед вами – высококвалифицированный специалист. И последнее – хороший врач никогда не будет вам рассказывать о том, как искать клиентов, продвигаться в соц. сетях и прочее. Ведь профессионал тратит время на основную свою деятельность, в данном случае – диетологию. Если же он начинает изучать маркетинг, значит диетологии он уделяет недостаточно внимания. Высококлассные специалисты дополнительно нанимают людей, которые берут на себя задачу продвижения врача-диетолога или курсов по диетологии, если в этом ест необходимость