Содержание курсов диетологии


Для тех, кто хочет изучить диетологию, сейчас есть огромное количество возможностей. С одной стороны, такой широкий выбор радует – ведь всегда хорошо, когда есть из чего выбрать, но с другой стороны неискушенного новичка он может и озадачить – ведь сложно в самом начале знакомства с этой наукой проанализировать то, что предлагают различные курсы по диетологии, выделить их плюсы и минусы и разобраться, чем они друг от друга отличаются.

С тех пор, как началась популяризация диетологии, как науки об общем правильном и здоровом питании, информации на эту тему в сети можно найти очень много. Аналогично как и курсов по диетологии, здоровому питанию и похудению, людей, которые сбросили вес и теперь помогают худеть другим, марафонов, диетологов-консультантов, предоставляющих услуги начиная с составления меню на день и заканчивая длительным ведением онлайн с составлением не только программы питания, но и программы тренировок. К сожалению, большинство из них не то что не имеют высшего специального образования, но даже не проходили курсов по диетологии, на которых смогли бы получить хотя бы базовые знания. Все, что знают организаторы марафонов и диетологи-консультанты – в большинстве своем информация, почерпнутая из интернета. И, как вы понимаете, качество таких знаний не является высоким, так как статьи и форумы в интернете нельзя считать профессиональными и, тем более, достоверными источниками.

Поэтому если вы хотите пройти курсы по диетологии для того, чтобы практиковать как консультант диетолог, либо же для собственных целей – это правильное решение. Осталось только выбрать хороший курс. К сожалению, среди «самоучек» много и тех, кто проводит обучение правильному питанию, рассказывая обычно какие-то банальные правила и истины, которые либо очевидны любому здравомыслящему человеку, либо почерпнуты из тех же «авторитетных» источников в интернете. Такие курсы по диетологии отсеивайте сразу – это легко сделать, так как у методиста курсов нет соответствующего образования либо информация об образовании отсутствует вовсе.

Найдя обучение, которое проводит квалифицированный профессиональный диетолог, переходите к рассмотрению содержания самого курса. Любая наука основывается на базовых понятиях. И диетология – не исключение. Не смотря на то, что за последние несколько лет диетология из науки превратилась в своего рода тренд, изначально – это область медицины и для того, кто хочет изучить диетологию, важно начать именно с основ, базовых понятий, на которых строится все остальное.
С точки зрения диетологии курсы стоит начинать с изучения анатомии, физиологии, метаболических процессов, а также основных нутриентов, их метаболизма, роли и норм для здорового питания.

Не менее важно наличие на курсах по диетологии достаточного количества практики. Основная практика в диетологии – это анализ ситуации клиента и составление меню. Но меню – это не просто расчет по калориям, белкам, жирам и углеводам. В профессиональном меню раскладке должны учитываться сочетания продуктов, питьевой режим, тайминг питания, качество получаемых организмом веществ, микро и макро элементы, клетчатка.

Программа наших курсов по диетологии была тщательно продумана и составлена врачом диетологом с высшим профильным образованием и большим опытов в ведении пациентов, которые не только хотят похудеть, но и имеют заболевания, при которых диета просто жизненно необходима. Поэтому, приходя к нам на курсы диетологии, вы можете быть уверены, что получите все, нужные вам знания и практику для самостоятельной дальнейшей работы.